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パウンド型で簡単★ベイクドチーズケーキ
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パウンド型で簡単★ベイクドチーズケーキ-レシピのメイン写真

パウンド型で簡単★ベイクドチーズケーキ

とまぷり★
とまぷり★ @tomapre_8906
福島県

[クックパッドニュース掲載レシピ]

チーズケーキをパウンド型で♪切りやすく食べやすいのでおすすめです!!

このレシピの生い立ち
「混ぜて焼くだけ★簡単ベイクドチーズケーキ」ID19506971をパウンド型で焼いてみたら、ホール型よりも簡単、お手軽だったので、覚書のためにレシピアップしました。

[クックパッドニュース掲載レシピ]

チーズケーキをパウンド型で♪切りやすく食べやすいのでおすすめです!!

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「混ぜて焼くだけ★簡単ベイクドチーズケーキ」ID19506971をパウンド型で焼いてみたら、ホール型よりも簡単、お手軽だったので、覚書のためにレシピアップしました。

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パウンド型で簡単★ベイクドチーズケーキ

とまぷり★
とまぷり★ @tomapre_8906
福島県

[クックパッドニュース掲載レシピ]

チーズケーキをパウンド型で♪切りやすく食べやすいのでおすすめです!!

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「混ぜて焼くだけ★簡単ベイクドチーズケーキ」ID19506971をパウンド型で焼いてみたら、ホール型よりも簡単、お手軽だったので、覚書のためにレシピアップしました。

[クックパッドニュース掲載レシピ]

チーズケーキをパウンド型で♪切りやすく食べやすいのでおすすめです!!

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「混ぜて焼くだけ★簡単ベイクドチーズケーキ」ID19506971をパウンド型で焼いてみたら、ホール型よりも簡単、お手軽だったので、覚書のためにレシピアップしました。

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材料

パウンド型(22×9)1本分
  • クリームチーズ 200g
  • 無塩バター 30g
  • グラニュー糖 70g
  • 卵(M) 2個
  • 生クリーム 150cc
  • 薄力粉 30g
  • レモン汁(※省いても可) 大さじ2〜3
  • (お好みで)粉糖 適量
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作り方

  1. 1

    クリームチーズ、バターはそれぞれ室温で柔らかくしておきます。卵を冷蔵庫から出して常温にしておきます。

    • パウンド型で簡単★ベイクドチーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    ※室温にもよりますが、2~3時間で柔らかくなります。

  3. 3

    パウンド型にクッキングシートを敷き、オーブンを180℃に予熱しておきます。

    • パウンド型で簡単★ベイクドチーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    卵を溶きほぐしておきます。
    ※面倒でも、1度だけは卵液をこしてください。仕上がりがなめらかになります♪

    • パウンド型で簡単★ベイクドチーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    ボウルにクリームチーズとバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまでよく練り合わせます。

    • パウンド型で簡単★ベイクドチーズケーキ作り方5写真
  6. 6

    ⑤にグラニュー糖を加えて、よくすり混ぜます。

  7. 7

    次に卵液を少しずつ加え、その都度よく混ぜ合わせます。

    • パウンド型で簡単★ベイクドチーズケーキ作り方7写真
  8. 8

    生クリームを加えてよく混ぜ、更にレモン汁を加えて混ぜ合わせます。

    • パウンド型で簡単★ベイクドチーズケーキ作り方8写真
  9. 9

    最後ににふるっておいた薄力粉を加えて、サッと混ぜ合わせます。

    • パウンド型で簡単★ベイクドチーズケーキ作り方9写真
  10. 10

    パウンド型に生地を流し入れて180℃のオーブンで40分焼き、中央に竹串を刺して何もついてこなければ完成です♪

    • パウンド型で簡単★ベイクドチーズケーキ作り方10写真
  11. 11

    ※ご家庭のオーブンにもよりますが、焼き色が気になるときは、途中でアルミホイルを被せてください。(約30分後)

  12. 12

    型ごと完全に冷まし、冷蔵庫で一晩寝かせて、型から取り出します。

    • パウンド型で簡単★ベイクドチーズケーキ作り方12写真
  13. 13

    食べやすい大きさに切り分け、お好みで仕上げに粉糖をかけて召し上がれ♪

    • パウンド型で簡単★ベイクドチーズケーキ作り方13写真
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    ありがとうございます!!

    • パウンド型で簡単★ベイクドチーズケーキ作り方16写真
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    2019.5.15
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    皆さまありがとうございます!!

    • パウンド型で簡単★ベイクドチーズケーキ作り方17写真
  18. 18

    2020.4.20
    話題のレシピになりました♪
    皆さまありがとうございます!!

    • パウンド型で簡単★ベイクドチーズケーキ作り方18写真
  19. 19

    2021.1.9
    クックパッドニュースに掲載していただきました♪
    どうもありがとうございます!!

    • パウンド型で簡単★ベイクドチーズケーキ作り方19写真
  20. 20

    2023.6.24
    焼成温度を180℃に変更しました。

コツ・ポイント

※クリームチーズ、バター、生クリームは常温で!
※小麦粉は必ずふるっておいてください。
※面倒でも卵液は1度こしてください。なめらかに仕上がります♪
※分量は「混ぜて焼くだけ★簡単ベイクドチーズケーキ」ID19506971と全く同じです♪

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とまぷり★
とまぷり★ @tomapre_8906
2019/04/23 01:09に公開
福島県
家族の笑顔と美味しい!!のために、毎日楽しみながらキッチンに立っているお料理大好き主婦です♪食を通して身体の中から健康に!・Instagram:@tomapre_8906・食生活アドバイザー®2級・介護食コーディネーター・発酵食品ソムリエ・整理収納アドバイザー準1級
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