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トマトのサラダ漬け
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トマトのサラダ漬け-レシピのメイン写真

トマトのサラダ漬け

さくらのうさぎ
さくらのうさぎ @cook_40043062

たくさんのトマトもおいしく食べられます。
ミニトマトでもおいしいですよ(^^)
2011.7.27レシピ改訂しました。
このレシピの生い立ち
たくさんのトマトをおいしく食べられるレシピとして

たくさんのトマトもおいしく食べられます。
ミニトマトでもおいしいですよ(^^)
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たくさんのトマトもおいしく食べられます。
ミニトマトでもおいしいですよ(^^)
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ミニトマトでもおいしいですよ(^^)
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材料

2~3人分
  • トマト 6~7コ
  • ☆オリーブオイル(またはごま油) 大さじ1
  • ☆めんつゆ(濃縮3倍) 大さじ2
  • ☆酢 大さじ3
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作り方

  1. 1

    トマトを湯むきし、大きめのざく切りにする。

  2. 2

    ☆を合わせた中に1のトマトを入れる。ビニール袋を使うと便利。
    そのまま冷蔵庫で20~30分くらい放置。

  3. 3

    よく冷えたら完成です。

  4. 4

    写真はオリーブオイルで作ったものですが、ごま油にしてもおいしくできますよ。

コツ・ポイント

トマトの湯むきは火が入りすぎないように、熱湯に入れてから20~30秒くらいで引き上げてます。

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さくらのうさぎ
さくらのうさぎ @cook_40043062
2009/10/19 03:55に公開
6歳の娘、4歳の息子のママです。お料理、お菓子作り、パン作りが大好きです。5年半にわたる長い育児休暇を経て、2013年7月より仕事に復帰!大忙しの毎日に、クックでおいしいものを探すのが日々の楽しみです。よろしくお願いします(^^)
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サラダ トマト

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