CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
なすのあげびたし
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
なすのあげびたし-レシピのメイン写真

なすのあげびたし

maichibico
maichibico @cook_40255516

保存を考えて、酢や鷹の爪を使ったレシピです。冷蔵庫で冷やしても美味しい。
このレシピの生い立ち
ナスが大量に手に入ったので常備菜に

保存を考えて、酢や鷹の爪を使ったレシピです。冷蔵庫で冷やしても美味しい。
このレシピの生い立ち
ナスが大量に手に入ったので常備菜に

もっと読む

なすのあげびたし

maichibico
maichibico @cook_40255516

保存を考えて、酢や鷹の爪を使ったレシピです。冷蔵庫で冷やしても美味しい。
このレシピの生い立ち
ナスが大量に手に入ったので常備菜に

保存を考えて、酢や鷹の爪を使ったレシピです。冷蔵庫で冷やしても美味しい。
このレシピの生い立ち
ナスが大量に手に入ったので常備菜に

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人暮らしで1週間以内に食べ切れる量
  • ナス 大4本
  • なたね油 適量
  • *濃縮つゆ 100ml
  • *水 100ml
  • *リンゴ酢 大さじ3
  • *ハチミツ 大さじ1
  • 鷹の爪(種を取って輪切) 1本
  • 生姜 適量
  • 万能ネギ 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ナスはヘタをとりピーラーでしましまにした後、乱切り。生姜はすりおろし、ネギは小口切り

  2. 2

    ナスをなたね油で素揚げしつつ、漬け汁(*印)をひと煮立ちさせ最後に鷹の爪を入れる

  3. 3

    油を切ったナスを漬け汁に入れる。
    食べる時、お好みでネギと生姜を。

    • なすのあげびたし作り方3写真

コツ・ポイント

漬け汁は、野田琺瑯のレクタングルLサイズを直接火にかけて作ってしまうとラクです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

maichibico
maichibico @cook_40255516
2017/08/12 11:10に公開
紙のノートに限界を感じ、自分のために備忘録レシピをしたためております
もっと読む

このレシピのキーワード

揚げびたし なす はちみつ こねぎ トウガラシ しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 牛丼
  2. ニラたま炒飯
  3. やみつき砂ズリのバター醤油炒め
  4. 塩麹入りでまろやかな味に。塩麹酢みそ
  5. 牛すじのぴり辛スープ
  1. 癖になる❣❣じゃが芋と豚バラ肉の旨煮~♪
  2. 高栄養!節約!まぐろの血合いの角煮
  3. しそ大量消費 しそ漬け
  4. 【作り置き】計量簡単!おから煮
  5. チーズとろ~り♡豚肉キャベツのはさみ焼き
  6. Mike's Low Carb/Calorie Vegetable Beef Soup
  7. [Vegan] Coconut Chocolate Ice-cream
  8. Sweet and Sour Pork
  9. [Vegan] Butternut Squash Risotto
  10. [Vegan] French Toast
  1. ゴーヤとしめじのごま油炒め☆
  2. ビーツとモッツァレラチーズの健康サラダ
  3. 美味ドレの冷奴のたれは馬路村の柚子ポン!
  4. 鶏ミンチ&豆腐ナゲット
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19676258
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close