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胡瓜と大根のゆず茶&昆布つゆ漬け
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胡瓜と大根のゆず茶&昆布つゆ漬け-レシピのメイン写真

胡瓜と大根のゆず茶&昆布つゆ漬け

わかめるちょ
わかめるちょ @wakame_runrun

我が家の定番漬物^^ゆず茶と昆布つゆで簡単に美味しいお漬物を♪
このレシピの生い立ち
頂き物のゆず茶を思いつきで漬物に利用。想像以上に美味しかったので定番化してます。

我が家の定番漬物^^ゆず茶と昆布つゆで簡単に美味しいお漬物を♪
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頂き物のゆず茶を思いつきで漬物に利用。想像以上に美味しかったので定番化してます。

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胡瓜と大根のゆず茶&昆布つゆ漬け

わかめるちょ
わかめるちょ @wakame_runrun

我が家の定番漬物^^ゆず茶と昆布つゆで簡単に美味しいお漬物を♪
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頂き物のゆず茶を思いつきで漬物に利用。想像以上に美味しかったので定番化してます。

我が家の定番漬物^^ゆず茶と昆布つゆで簡単に美味しいお漬物を♪
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材料

  • きゅうり 4本
  • 大根(頭のほう) 1/4本
  • ●ゆず茶 大さじ2
  • ●昆布つゆ(3倍濃縮) 150㏄
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●塩 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    ジャム状のゆず茶^^こちらを使います☆

    • 胡瓜と大根のゆず茶&昆布つゆ漬け作り方1写真
  2. 2

    切った胡瓜・大根と●の調味料をジップロックに入れて揉む。そのまま半日程漬け込む。

    • 胡瓜と大根のゆず茶&昆布つゆ漬け作り方2写真
  3. 3

    出来上がりです^^

コツ・ポイント

胡瓜は皮をところどころ剥くと漬かりやすい^^

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わかめるちょ
わかめるちょ @wakame_runrun
2012/07/25 23:51に公開
素敵なつくれぽありがとうございます(^^)
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このレシピのキーワード

大根 キュウリ ゆず かしら

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