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ばくだん丼
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ばくだん丼-レシピのメイン写真

ばくだん丼

どらいおん
どらいおん @cook_40083186

夏バテにも最適?健康に良いとされている別名ねばねば丼☆お好きな具材と共に召し上がれ〜♪
このレシピの生い立ち
寒暖の差が激しく、体調を崩してしまいそうな日々が続きますよね?今年の夏を乗り切るために作ってみました!

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材料

2人分
  • ごはん 1膳
  • まぐろ(刺身用) 2〜3切れ
  • 納豆 1パック
  • オクラ 2〜3本
  • めかぶ 1パック
  • アボカド 1/2個
  • 山芋 100g
  • モロヘイヤ 1/2束
  • 卵黄 1個
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作り方

  1. 1

    オクラとモロヘイヤを茹でる(1〜2分)

  2. 2

    茹でたモロヘイヤをみじん切りにする

  3. 3

    茹でたオクラを1cm幅に、アボカド・山芋を1cm角に切る(山芋はすりおろしてもOK)

  4. 4

    納豆に醤油 or だし醤油で味付けし、混ぜる

  5. 5

    ごはんを丼に盛り、具材を自由に乗せて行く

  6. 6

    最後に卵黄を乗せて出来上がり!

  7. 7

    【お好み】わさび醤油で味を整える

コツ・ポイント

1人分を作ると量は多くなってしまいますが、夏バテ対策にはこれがおススメ!山芋はすりおろした方が美味しいです。お子様や彼氏と一緒に盛りつけ対決をしてみては?センスが問われますよね(^^)v

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どらいおん
どらいおん @cook_40083186
2012/07/23 15:00に公開
「簡単・楽ちん・男が喜ぶ!」を信条に男目線のヘルシー料理を作ります(^^)/『育ち盛りの男の子がいるお母さん!楽チン♪美味いご飯が食べたい独り暮らし!!とにかく彼氏が喜ぶ、ホレさせたい!!!』そんなあなたにピッタリなレシピをお届けします☆
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