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ばくだん丼
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ばくだん丼-レシピのメイン写真

ばくだん丼

どらいおん
どらいおん @cook_40083186

夏バテにも最適？健康に良いとされている別名ねばねば丼☆お好きな具材と共に召し上がれ〜♪
このレシピの生い立ち
寒暖の差が激しく、体調を崩してしまいそうな日々が続きますよね？今年の夏を乗り切るために作ってみました！

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材料

2人分
  • ごはん １膳
  • まぐろ(刺身用) 2〜３切れ
  • 納豆 1パック
  • オクラ 2〜３本
  • めかぶ 1パック
  • アボカド 1/2個
  • 山芋 100g
  • モロヘイヤ 1/2束
  • 卵黄 １個
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作り方

  1. 1

    オクラとモロヘイヤを茹でる（1〜２分）

  2. 2

    茹でたモロヘイヤをみじん切りにする

  3. 3

    茹でたオクラを1cm幅に、アボカド・山芋を1cm角に切る（山芋はすりおろしてもOK）

  4. 4

    納豆に醤油 or だし醤油で味付けし、混ぜる

  5. 5

    ごはんを丼に盛り、具材を自由に乗せて行く

  6. 6

    最後に卵黄を乗せて出来上がり！

  7. 7

    【お好み】わさび醤油で味を整える

コツ・ポイント

１人分を作ると量は多くなってしまいますが、夏バテ対策にはこれがおススメ！山芋はすりおろした方が美味しいです。お子様や彼氏と一緒に盛りつけ対決をしてみては？センスが問われますよね(^^)v

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どらいおん
どらいおん @cook_40083186
2012/07/23 15:00に公開
「簡単・楽ちん・男が喜ぶ！」を信条に男目線のヘルシー料理を作ります(^^)/『育ち盛りの男の子がいるお母さん！楽チン♪美味いご飯が食べたい独り暮らし！！とにかく彼氏が喜ぶ、ホレさせたい！！！』そんなあなたにピッタリなレシピをお届けします☆
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