ピクルス嫌いな私が大好きなピクルス

ちるりーー @cook_40155354
自家製は味の調整ができるのでいいですね♪作り始めて3年目で辿りついたレシピです。
このレシピの生い立ち
グローブとにんにくを入れて作ってみたら、とってもおいしくなりました!
ピクルス嫌いな私が大好きなピクルス
自家製は味の調整ができるのでいいですね♪作り始めて3年目で辿りついたレシピです。
このレシピの生い立ち
グローブとにんにくを入れて作ってみたら、とってもおいしくなりました!
作り方
- 1
野菜を切る。ズッキーニは乱切りか輪切り。赤ピーマンは乱切り。ミニトマトは湯剥きしておく。
- 2
★の材料を火にかける。にんにくは皮を剥いてまるごとね。砂糖と塩が解けたらOK。
- 3
ズッキーニと赤ピーマンを瓶に入れて、そこに2を入れる。
コツ・ポイント
2の熱で、ズッキーニは食べやすくなります。
ミニトマトは熱でとけて(?)しまうので、冷めてから入れます。
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アメリカンピクルスです。マクドナルドのハンバーガーに入っているピクルスが手軽に作れて食べれます。作り方はかなりシンプル。極狭な庭ですが我が家の庭のディルを使って毎年夏に作るピクルスです。即席漬けではないのですぐには食べられませんが、じっくりと漬かったピクルスは保存期間も長く、いろんな料理に使えます。実は2年前に突然枯れてしまい、次の年も上手に発育出来ずで、今年こそはと徐々に大きくなってきたディルの間引きしたものを使って3年ぶりに作ります✨スーパーで購入する場合はなるべく軸の太いものを選んでください。使用するのは軸です。このピクルスを使って作れるタルタルソースのレシピも是非見に来てください。レシピID24442425 am
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19222246