ささ身はそぎ切りにする。1本を3等分位がオススメ♪
ピーマンも同じくらいの大きさの乱切りに。

ポリ袋にささ身と片栗粉を入れ、シェイクして粉をまぶす。

フライパンに油を入れて温め、ささ身を入れる。蓋をして焼き色が付くまで。

ささ身に焼き色が付いたらひっくり返し、その上にピーマンを入れて、蓋をする。

裏にも焼き色が付いたら、⚫️の合わせ調味料を入れ、煮詰めて出来上がり♪