お粥(五分粥)-レシピのメイン写真

お粥(五分粥)

ＴＷＩＮ’Ｓママ★ @cook_40142639

お米からのお粥は、美味しいです(^^)
母がよく作ってくれる味が再現できました。
このレシピの生い立ち
レシピではお米１合に対して、水１ℓでしたが、
柔らかくなり過ぎそうだったので、自分流に。
覚え書きの為です。

お米からのお粥は、美味しいです(^^)
母がよく作ってくれる味が再現できました。
このレシピの生い立ち
レシピではお米１合に対して、水１ℓでしたが、
柔らかくなり過ぎそうだったので、自分流に。
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お米からのお粥は、美味しいです(^^)
母がよく作ってくれる味が再現できました。
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レシピではお米１合に対して、水１ℓでしたが、
柔らかくなり過ぎそうだったので、自分流に。
覚え書きの為です。

お米からのお粥は、美味しいです(^^)
母がよく作ってくれる味が再現できました。
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レシピではお米１合に対して、水１ℓでしたが、
柔らかくなり過ぎそうだったので、自分流に。
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材料

２合

お米２合
水 1.7ℓ
お好みで塩適量

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作り方

1

お米は洗って水を入れ、30分程度浸しておく。
(時間の無い時は温かい水に10分にしています。)
2

火をつけて、強火(IH 6/9)で沸騰するまで１０分ほど炊く。
3

グツグツしだしたら、吹きこぼれに注意して、少し蓋をずらして弱火(IH 2/9)で２５〜３０分炊く。
4

火を止めて１０〜２０分蒸らして完成(^^)

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ＴＷＩＮ’Ｓママ★ @cook_40142639

2019/05/11 10:36に公開

お料理するのも食べるのも大好き(^^)美味しくて、体に良い手作り料理はやっぱり良いですよね♪ズボラで不器用でも、上手にできるレシピを発掘したいです！

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