白菜とひき肉
ご飯・ラーメンに乗せても美味しい
トロ~リ白菜とひき肉のうま煮
このレシピの生い立ち
きょうの料理を参考にしました。
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☆を合わせる
白菜 ざく切り
しいたけ 食べやすい大きさに切る
サラダ油でにんにく・生姜・赤唐辛子を炒めてからひき肉を炒める
①に☆と白菜を入れ蓋をして弱火で15分くらい煮る
しいたけとごま油を入れ少し煮て水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり
写真には写っていないけど、
しいたけは大きめに切った方が存在感がある
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