米粉のもちもちとした生地に、にんじんをたっぷりすりおろして入れたジューシーな蒸しパンです。離乳食・アレルギー対応です
このレシピの生い立ち
これ１つで野菜のビタミンもたんぱく質とれるので栄養満点のおやつです。離乳食としてよく作りました。おでかけの時に持参したり、まとめて作って冷凍にもしておきました。卵、小麦、牛乳にアレルギーのある友人のお子さんにも喜んで頂けて嬉しかったです。