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市販の醤油ラーメンスープで自家製メンマ
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市販の醤油ラーメンスープで自家製メンマ-レシピのメイン写真

市販の醤油ラーメンスープで自家製メンマ

☆伽羅
☆伽羅 @cook_40146834

いろんな調味料をそろえる必要なし
!!スーパーの麺売り場に売っている小袋のラーメンスープがいい仕事をしてくれます
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんのメンマはチャーシューの煮汁や、ラーメンスープを利用して作るらしいので、手軽に手に入るスープNもとで代用してみました

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市販の醤油ラーメンスープで自家製メンマ

☆伽羅
☆伽羅 @cook_40146834

いろんな調味料をそろえる必要なし
!!スーパーの麺売り場に売っている小袋のラーメンスープがいい仕事をしてくれます
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ラーメン屋さんのメンマはチャーシューの煮汁や、ラーメンスープを利用して作るらしいので、手軽に手に入るスープNもとで代用してみました

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!!スーパーの麺売り場に売っている小袋のラーメンスープがいい仕事をしてくれます
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材料

  • ゆでたけのこ 300g
  • ラーメンスープの素 1袋
  • 砂糖 大さじ1
  • 水 400cc
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    たけのこを繊維に沿って2~3㎜の厚さに切る

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、たけのこを入れて炒める

  3. 3

    油が回ったら砂糖を入れて軽く炒め合わせ、ラーメンスープの素と水を入れて煮る

  4. 4

    時々つまんでみて好みの味になったところで火を止める

コツ・ポイント

水の量はお好みで調節してください。
市販のラーメンスープにはいろいろな香辛料がはいっているので、手間いらず。

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☆伽羅
☆伽羅 @cook_40146834
2019/05/17 02:48に公開

このレシピのキーワード

スープ ラーメン ゆでたけのこ

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