夏を乗り切る！栄養いっぱい豆苗サラダ素麺

Name: 夏を乗り切る！栄養いっぱい豆苗サラダ素麺
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 素麺 200g; 豆苗 1束; トマト 1/2個; そうめんつゆ お好みの量

サラダコスモ @cook_40059508

さっぱりあっさりがいいけど、栄養もあった方がいいな。そんな時は豆苗のサラダ素麺！夏のランチにぴったりです。
このレシピの生い立ち
野菜を美味しく食べるレシピを考案中。

夏を乗り切る！栄養いっぱい豆苗サラダ素麺

サラダコスモ @cook_40059508

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材料

2人分

素麺 200g
豆苗 1束
トマト 1/2個
そうめんつゆお好みの量

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作り方

1

豆苗を食べやすい長さにカットしておきます。トマトは1cm角にカットします。
2

素麺を茹で冷水にさらします。（茹で時間などは素麺のパッケージを参考にしてください）
3

素麺をザルにあけ水気を切りお皿に盛ります。その上に豆苗・トマトを盛りつけます。
4

めんつゆやお好みのソースやドレッシングでお召し上がりください。ツナやマヨネーズ、刻みのりをプラスしてもおいしいですよ！

コツ・ポイント

生の豆苗が苦手な方は、先にレンジにかけるか素麺と一緒に茹でると食べやすくなります。

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つくれぽ

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サラダコスモ @cook_40059508

2019/05/18 03:34に公開

「安全・安心・食べて健康」をテーマにもやし・スプラウト・カット野菜など施設野菜を栽培しています。管理栄養士監修レシピも掲載中！【サラダコスモ公式サイト】https://www.saladcosmo.co.jp/【サラダコスモ公式ブログ】https://www.saladcosmo.co.jp/blog/

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サラダそうめん豆苗トマト

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