簡単♬鰤のメープル味噌漬け焼き
そらてんママ @cook_40043846
お弁当にも。つけて焼くだけ簡単。深い味わいの味噌漬けが出来ます。青じそドレッシング利用はレシピID : 18812095
このレシピの生い立ち
メープルシロップのモニター当選
簡単♬鰤のメープル味噌漬け焼き
お弁当にも。つけて焼くだけ簡単。深い味わいの味噌漬けが出来ます。青じそドレッシング利用はレシピID : 18812095
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メープルシロップのモニター当選
アプリでひらく作り方
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鰤はお好みの方法でした処理してください。私は、分量外の塩と酒を振って少し置きます。おいている間に味噌を作ります⇒
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◎味噌、メープルシロップ、酒、生姜を混ぜ合わせます。メープルシロップが入ることで材料がなじみやすくなります。
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- 3
した処理した鰤の水分をしっかりふき取って、合わせた味噌と一緒に袋に入れてなじませます。
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- 4
ストローで空気を抜いて真空に近い状態にすると味がなじみやすいです。ストローを深く入れすぎて味噌を吸い込まないように。
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- 5
冷蔵庫で味をなじませます。3時間くらいから食べられますが、しっかり味をつけたい場合は時間をおいてください。
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- 6
キッチンペーパーなどで味噌をしっかりふき取って、グリルやトースターで焼きます。
- 7
焼き時間はご家庭の機器によりますが、わが家の両面焼きグリルでは中で分ほど。味噌漬けは焦げやすいので注意してください。
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青じそドレッシング利用はレシピID : 18812095も宜しくお願いします
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コツ・ポイント
つけて焼くだけ簡単。
つくれぽ
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