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簡単ッ!美味しい♥️タルタルソース
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簡単ッ!美味しい♥️タルタルソース-レシピのメイン写真

簡単ッ!美味しい♥️タルタルソース

ナミ子
ナミ子 @cook_40193442

簡単に美味しいタルタルソースが出来ますッ!大人も子どもも好きな味ッ!お肉、お魚何でもどーぞッ♥️
このレシピの生い立ち
ピクルスよりも簡単できるタルタルソースを作りたくて(*´∀`)

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ナミ子
ナミ子 @cook_40193442

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材料

5,6人分
  • たまご 4個くらい
  • らっきょう(甘酢タイプ) 好みの分量
  • パセリ(生でも乾燥でも) 好みの分量
  • マヨネーズ 好みの分量
  • ※お好みで
  • きゅうり 1/2本
  • べったら漬け 好みの分量
  • 沢庵 好みの分量
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を作り殻をのけ、ボールの中で潰します。潰し具合はお好みで*

  2. 2

    らっきょうをみじん切りにし、①の卵と一緒にする。

  3. 3

    マヨネーズを加えなじせる。
    ※この時点ではもったりするくらいの感じがよいかも。

  4. 4

    らっきょうの漬け酢を加えながら、好みの状態にソースをのばす。出来たらパセリを加え混ざったら出来上がりーッ

  5. 5

    ※らっきょうでなくても、べったら漬けや沢庵とかでも代用OKッ!その時はマヨネーズを多めに使うとよしッ

  6. 6

    ※彩りよくしたい人は、きゅうりをみじん切りにし、塩で揉んで水分を切って加えると見栄えがよいです☆

コツ・ポイント

きゅうりを入れる時は、水分をしっかり切って入れた方がいいです*水分を切らないと水っぽくなります…。大人っぽく仕上げたい時は、黒胡椒をパラパラ☆味がしまります!!

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ナミ子
ナミ子 @cook_40193442
2017/09/18 04:53に公開
7人家族!!メンズ三兄弟に合わせ、旦那、義理父母のお腹を満たす為に、日々お料理勉強中ーッ( ´∀`)
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このレシピのキーワード

キュウリ らっきょう 卵 たくあん 甘酢

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19745526
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