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洋風トンカツ
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洋風トンカツ-レシピのメイン写真

洋風トンカツ

さちよっち
さちよっち @cook_40079336

とんかつの衣に、粉チーズとパセリを入れてアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
お母さんから、教わりました。

とんかつの衣に、粉チーズとパセリを入れてアレンジしてみました。
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さちよっち @cook_40079336

とんかつの衣に、粉チーズとパセリを入れてアレンジしてみました。
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材料

3人分
  • 豚肉(ロース) 3枚
  • 塩、こしょう 少々
  • 卵 1個
  • 小麦粉(衣用) 適量
  • パン粉(衣用) 適量
  • 粉チーズ 適量
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    お肉に、塩、コショウで下味をつけておく。

  2. 2

    卵をといておく。
    衣用の、パン粉に粉チーズとパセリを混ぜる。

  3. 3

    お肉に、卵→小麦粉→パン粉の順につけ油を引いた、フライパンで焼く。

  4. 4

    ひっくり返して、同様にやく。
    ミディアムレアぐらいに、焼けたら出来上がり❤

コツ・ポイント

粉チーズや、小麦粉にだまがあったらつぶしてください。

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さちよっち
さちよっち @cook_40079336
2014/03/01 02:47に公開
東京都に住む大学3年のさちよっちです。本当は皆にさっちと呼ばれているのですが、cookpadでは使っているのでさちよっちにしました。幼稚園の頃から、趣味で料理をしています。たまに夜ごはんを作っていますが、塩かげんがうまくできないので失敗をすることが多いので自信はあんまりないです。cookpadでは、簡単にできる野菜やお肉を使った料理やおつまみのレシピを紹介していきたいなぁと思っています。
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このレシピのキーワード

とんかつ 豚肉 卵 小麦粉 ロース

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