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塩昆布で激ウマ炒飯♡
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塩昆布で激ウマ炒飯♡-レシピのメイン写真

塩昆布で激ウマ炒飯♡

haakitchen
haakitchen @cook_40208565

とにかく美味しいです♪ガーリック風味に塩昆布の相性抜群です！簡単なので是非作ってみてください♡
このレシピの生い立ち
以前何となく作って美味しかったので、レシピにおこしてみました♪

とにかく美味しいです♪ガーリック風味に塩昆布の相性抜群です！簡単なので是非作ってみてください♡
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haakitchen
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とにかく美味しいです♪ガーリック風味に塩昆布の相性抜群です！簡単なので是非作ってみてください♡
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材料

2人分
  • ごはん お茶碗3杯くらい
  • ベーコン 2～4枚
  • エリンギ 1本
  • ●バター 10g
  • ●オリーブ油 小1
  • ●ニンニクみじん切り 一欠片分
  • 塩昆布 大2
  • 醤油 小1
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作り方

  1. 1

    エリンギとベーコンを1センチかくに切る。

    • 塩昆布で激ウマ炒飯♡作り方1写真
  2. 2

    フライパンに●を入れて火にかけ、ニンニクの香りが出てきたらベーコンを入れて炒める。【中火】

    • 塩昆布で激ウマ炒飯♡作り方2写真
  3. 3

    ベーコンがちりちりしてきたら、エリンギを加えさらに炒める。【中火】

    • 塩昆布で激ウマ炒飯♡作り方3写真
  4. 4

    ご飯を加えあおりながら混ぜ、炒める。【強火】

    • 塩昆布で激ウマ炒飯♡作り方4写真
  5. 5

    塩昆布を加え全体に馴染んだら、醤油を鍋肌に入れてさっと炒めて完成。【強火】

    • 塩昆布で激ウマ炒飯♡作り方5写真
  6. 6

    お好みでブラックペッパーをかけると◎

    • 塩昆布で激ウマ炒飯♡作り方6写真

コツ・ポイント

オリーブ油を加えることで、バターが焦げにくくなります。塩昆布の量はお好みで調整してください。

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haakitchen
haakitchen @cook_40208565
2014/02/26 14:17に公開

このレシピのキーワード

炒飯 エリンギ ベーコン 塩こんぶ にんにく バター ご飯

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