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人気検索TOP10入り✨タチウオの塩焼き
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人気検索TOP10入り✨タチウオの塩焼き-レシピのメイン写真

人気検索TOP10入り✨タチウオの塩焼き

「とっても♡めーこ」
「とっても♡めーこ」 @cook_40196854

釣りたての太刀魚を頂いたので、塩焼きにしました(*^^*)
【2018.4.5人気検索トップ10入り】
このレシピの生い立ち
秋の釣りものと言えば…太刀魚\(^o^)/
まずはシンプルに塩焼きにしました♡

釣りたての太刀魚を頂いたので、塩焼きにしました(*^^*)
【2018.4.5人気検索トップ10入り】
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秋の釣りものと言えば…太刀魚\(^o^)/
まずはシンプルに塩焼きにしました♡

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「とっても♡めーこ」
「とっても♡めーこ」 @cook_40196854

釣りたての太刀魚を頂いたので、塩焼きにしました(*^^*)
【2018.4.5人気検索トップ10入り】
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秋の釣りものと言えば…太刀魚\(^o^)/
まずはシンプルに塩焼きにしました♡

釣りたての太刀魚を頂いたので、塩焼きにしました(*^^*)
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秋の釣りものと言えば…太刀魚\(^o^)/
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材料

  • タチウオ 好きなだけ
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    下処理をする(内臓、血合いなどを取り除く)

    • 人気検索TOP10入り✨タチウオの塩焼き作り方1写真
  2. 2

    切り身にカットする。

  3. 3

    表面に、十字架の切り込みを入れ、塩を振り20分置く。

    • 人気検索TOP10入り✨タチウオの塩焼き作り方3写真
  4. 4

    出てきた水分をキッチンペーパーで綺麗に拭き取る。(臭みが取れます)

    • 人気検索TOP10入り✨タチウオの塩焼き作り方4写真
  5. 5

    中火の火加減でグリルで焼きます。表面がこんがり焼き色がついたら、裏返します。両面に焼き色がついたら完成♡

    • 人気検索TOP10入り✨タチウオの塩焼き作り方5写真

コツ・ポイント

大根おろしポン酢で食べたり、
お醤油で食べたり…美味しいですよね(*^^*)

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「とっても♡めーこ」
「とっても♡めーこ」 @cook_40196854
2017/10/02 07:08に公開
高橋恵(めーこ・めぐみん)です♡魚釣りが大好きなので、魚料理が中心になるかもしれませんが、シンプル簡単なレシピをアップしていきたいです\(^^)/ブログでも、魚釣りの情報などを発信していますので、ぜひ遊びにきてくださいね(*^^*)オフィシャルブログ「とっても♡めーこ」http://s.ameblo.jp/megu-u11
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塩焼き たちうお

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