簡単美味なラーメン屋の炒飯
ﾟ｡さくら｡ﾟ @cook_40039267
豚肉とカニカマとおねぎで香ばしい炒飯の出来上がり。お店っぽいと家族に好評！
冷めても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんで食べるようなチャーハンが食べたくて。
簡単美味なラーメン屋の炒飯
豚肉とカニカマとおねぎで香ばしい炒飯の出来上がり。お店っぽいと家族に好評！
冷めても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんで食べるようなチャーハンが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
☆の調味料を合わせる。
豚肉は細かく切り、ネギは青い部分と白いとこを別にしてみじん切りに。
卵は溶いておく。 - 2
フライパンに油をいれてねっし、卵を入れて半熟でとめる。底から大きく混ぜるようにして作る。皿に取り出しておく
-
- 3
同じフライパンにそのまま豚肉を入れて炒めて、火が通ったら、ネギ、カニカマを入れて皿に炒める
-
- 4
ネギが透き通ったら、温かいご飯、先に取り出した卵を戻し、☆の調味料を加え、ごはんと混ぜ合わせるように底から返して炒める
-
- 5
写真のようになったら青い部分のネギを入れて、仕上げに鍋の端からしょうゆを回しかける
-
- 6
全体がパラッと混ぜあわさったら出来上がり
-
コツ・ポイント
卵は多めの油で半熟で止めてお皿に出すのがポイントです。
つくれぽ
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