ステーキは両面、塩胡椒しておく。
巨峰は皮を剥き、種がある物は取り除き、半分に切っておく。

ニンニクは皮を剥きスライスしておく。

フライパンをあたため、オリーブオイルを入れて、ステーキを両面焼く。
お皿にのせる。

ステーキを焼いたフライパンにスライスしたニンニクと巨峰を入れて一気に炒める。醤油をさっと、入れて絡めたらステーキにかける