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【居酒屋】【北海道】❀ラーメンサラダ❀
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【居酒屋】【北海道】❀ラーメンサラダ❀-レシピのメイン写真

【居酒屋】【北海道】❀ラーメンサラダ❀

結真は道産子♪
結真は道産子♪ @yuma_kuu_nico
北海道

【おうち居酒屋】

北海道の定番《ラーサラ》です。

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材料

2〜3人分
  • 生ラーメン 1玉
  • ハム 4枚
  • 茹で卵 1個
  • 【基本の野菜】
  • 玉ねぎ 少々《10g位》
  • ブロッコリー 5房
  • トマト 1/2玉
  • きゅうり 1/4本
  • レタス 4〜5枚
  • コーン《缶詰》 30g
  • 【ゴマだれ】たっぷりめの分量です。
  • 胡麻ドレッシング 大さじ4
  • ポン酢 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ラーメンを表示通りに茹で、冷水でしめます。《ブロッコリーも麺と一緒に茹でると便利です。》

    • 【居酒屋】【北海道】❀ラーメンサラダ❀作り方1写真
  2. 2

    コーンは水切り、ハムは千切り、レタス、トマト、きゅうりは食べやすい大きさにカットして、茹で卵を用意します。

    • 【居酒屋】【北海道】❀ラーメンサラダ❀作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎを極薄にスライスします。

    塩《分量外》をふり、水分が出たら、水で洗って『しっかり』と絞ります。

    • 【居酒屋】【北海道】❀ラーメンサラダ❀作り方3写真
  4. 4

    ゴマだれの材料を混ぜ合わせます。
    たっぷりめの分量になっています。

    • 【居酒屋】【北海道】❀ラーメンサラダ❀作り方4写真
  5. 5

    【簡単】❀手作り☆ごまドレッシング❀

    ☆おすすめ☆
    レシピID: 20186886

    • 【居酒屋】【北海道】❀ラーメンサラダ❀作り方5写真
  6. 6

    お皿にレタス、ラーメン、野菜、ハム、茹で卵を順に載せて、タレを上からかけて完成です。

    • 【居酒屋】【北海道】❀ラーメンサラダ❀作り方6写真

コツ・ポイント

野菜はなんでもOKです。水菜やツナ、エビやもやしもおすすめです。

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結真は道産子♪
結真は道産子♪ @yuma_kuu_nico
2021/02/15 06:12に公開
北海道
北海道在住。北海道/時間短縮/めんつゆ/にこだわり、レシピを掲載しています。質問等ありましたら、お気軽にコメント下さい♥
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19770703
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