担々麺のカエシ

Name: 担々麺のカエシ
Yield: 1人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 芝麻醤/練り白ごま 大さじ1.5; 醤油 大さじ1.5; すり白ごま 大さじ1; ラー油 大さじ1; 甜麺醤 大さじ1/2; にんにく(すりおろし) 1〜3片; 酢 小さじ1; 砂糖 小さじ1; 花椒 小さじ1/2

★メタボのレシピ★ @cook_40133122

担々麺だけじゃなく何にでもあわせられる
本格中華風味の担々ダレ！
材料たっぷり深い味わい！
このレシピの生い立ち
担々系レシピの旨さの殆どは
タレにかかると言っても過言ではない。
求道せよ！

担々麺のカエシ

★メタボのレシピ★ @cook_40133122

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材料

1人前

芝麻醤/練り白ごま大さじ1.5
醤油大さじ1.5
すり白ごま大さじ1
ラー油大さじ1
甜麺醤大さじ1/2
にんにく(すりおろし) 1〜3片
酢小さじ1
砂糖小さじ1
オススメ追加トッピング
花椒小さじ1/2

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作り方

1
材料を混ぜ合わせる
2
鶏ガラスープなどと合わせれば簡単あっという間に担々麺！

コツ・ポイント

花椒を加えると「痺れ」が増します。

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つくれぽ

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★メタボのレシピ★ @cook_40133122

2019/06/04 12:00に公開

https://www.youtube.com/channel/UCrBIhpYATLOyPb-b9Rl91MQおうちで作れるラーメンレシピ書いてます！圧力鍋を主に使用しているので比較的短時間！おうちでもお店のようなラーメンって作れるんですよ！試食と試行錯誤を重ね、完璧になったレシピのみ公開。…こうした方がいいんじゃねーの？という意見があれば気兼ねなく。

このレシピのキーワード

担々麺にんにく花椒

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