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コストコPCミックス♡ブルーベリーケーキ
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コストコPCミックス♡ブルーベリーケーキ-レシピのメイン写真

コストコPCミックス♡ブルーベリーケーキ

こども4人
こども4人 @cook_40260768

生クリームとドライブルーベリーを消費したいけど、ハンドミキサーを使うのが面倒なときのケーキ
このレシピの生い立ち
ホイップケーキを作って半分残った生クリーム。もう一度作る気力がないのに、子供達からリクエストされた。コストコのドライブルーベリーは人気ないし。で、考えました。

生クリームとドライブルーベリーを消費したいけど、ハンドミキサーを使うのが面倒なときのケーキ
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ホイップケーキを作って半分残った生クリーム。もう一度作る気力がないのに、子供達からリクエストされた。コストコのドライブルーベリーは人気ないし。で、考えました。

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こども4人
こども4人 @cook_40260768

生クリームとドライブルーベリーを消費したいけど、ハンドミキサーを使うのが面倒なときのケーキ
このレシピの生い立ち
ホイップケーキを作って半分残った生クリーム。もう一度作る気力がないのに、子供達からリクエストされた。コストコのドライブルーベリーは人気ないし。で、考えました。

生クリームとドライブルーベリーを消費したいけど、ハンドミキサーを使うのが面倒なときのケーキ
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ホイップケーキを作って半分残った生クリーム。もう一度作る気力がないのに、子供達からリクエストされた。コストコのドライブルーベリーは人気ないし。で、考えました。

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材料

IKEAのシリコンスチーマー 1個分
  • コストコパンケーキミックス粉 140g
  • 生クリーム 120g
  • 卵 1個
  • はちみつ又は砂糖 15g
  • 溶かしバター 15g
  • ジャムっぽくしたドライブルーベリー※ 大さじ3くらい
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作り方

  1. 1

    ※ドライブルーベリーは、半量位の砂糖•レモン汁少々•ひたひたの水をタッパーに入れて、柔らかくなるまでレンチンしておく

  2. 2

    ブルーベリー以外の材料を上から順に計り入れ、泡立て器で混ぜる

  3. 3

    型に流しこみ、ブルーベリーを乗っける

  4. 4

    170度25分で焼く
    ※各オーブンにあわせてください。ウチのは古いので。
    途中焦げそうならアルミホイルかけてください。

コツ・ポイント

料理のコツはありません。ただ、シリコンスチーマー使うとさらにラクです。油とか粉とかはたかなくても、型外しできるし、粗熱とれたら、蓋して寝かせることができる(*^_^*)
写真はIKEAのもの。中敷外して使ってます。

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こども4人
こども4人 @cook_40260768
2014/05/03 22:05に公開
こども4人の母親です。0歳だったときのメニューもあります。コストコの食材消費メニューも作ります。簡単メニューしか作りません(作れません)。
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このレシピのキーワード

ケーキ ブルーベリー はちみつ 生クリーム ジャム バター 卵

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