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マヨバタぽん酢で鮭ときのこのホイル焼き
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マヨバタぽん酢で鮭ときのこのホイル焼き-レシピのメイン写真

マヨバタぽん酢で鮭ときのこのホイル焼き

☆akachin☆
☆akachin☆ @cook_40250361

フライパンで簡単に蒸し焼き♪
鮭ときのこと玉葱にバターの香りとコクとマヨネーズ&ぽん酢がよく合います♡
このレシピの生い立ち
鮭ときのこのホイル焼きにマヨネーズとぽん酢も足してみました(^^)

フライパンで簡単に蒸し焼き♪
鮭ときのこと玉葱にバターの香りとコクとマヨネーズ&ぽん酢がよく合います♡
このレシピの生い立ち
鮭ときのこのホイル焼きにマヨネーズとぽん酢も足してみました(^^)

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マヨバタぽん酢で鮭ときのこのホイル焼き

☆akachin☆
☆akachin☆ @cook_40250361

フライパンで簡単に蒸し焼き♪
鮭ときのこと玉葱にバターの香りとコクとマヨネーズ&ぽん酢がよく合います♡
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鮭ときのこのホイル焼きにマヨネーズとぽん酢も足してみました(^^)

フライパンで簡単に蒸し焼き♪
鮭ときのこと玉葱にバターの香りとコクとマヨネーズ&ぽん酢がよく合います♡
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鮭ときのこのホイル焼きにマヨネーズとぽん酢も足してみました(^^)

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材料

2人分
  • 鮭 2切れ
  • 玉葱 1/2個
  • しめじ 1/2株
  • えのき茸 1袋
  • ★酒 大さじ2
  • ★ぽん酢 小さじ4
  • ★マヨネーズ 適量
  • ★塩コショウ 適量
  • 固形バター 2個
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作り方

  1. 1

    玉葱は1cm幅の輪切りにする。
    しめじは根元を切り子房に分ける。
    えのき茸は根元を切りほぐす。

  2. 2

    広げたアルミホイルに玉葱を並べて鮭を乗せ、周りにしめじとえのき茸を乗せたら、★かけてバターを乗せる。

    • マヨバタぽん酢で鮭ときのこのホイル焼き作り方2写真
  3. 3

    アルミホイルの手前と奥から閉じて、汁がこぼれないように左右両端を持ち上げるように折り畳む。

    • マヨバタぽん酢で鮭ときのこのホイル焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに③を並べ、200ml程の水を入れて蓋をして弱火で約10~15分蒸し焼きにする。

    • マヨバタぽん酢で鮭ときのこのホイル焼き作り方4写真
  5. 5

    2019/10/16 シャケのホイル焼きの人気検索で8位になりました♪♪検索していただき有難うございます!!

  6. 6

    2020/8/17 話題のレシピになりました♪♪
    検索していただき作っていただきありがとうございます!!感謝です!!

    • マヨバタぽん酢で鮭ときのこのホイル焼き作り方6写真

コツ・ポイント

厚みのある鮭を使ったので15分程蒸し焼きにしました☆
鮭の厚みによって蒸し焼き時間を調整してください☆
調味料の量はお好みで調整してください☆

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☆akachin☆
☆akachin☆ @cook_40250361
2019/06/16 05:56に公開

このレシピのキーワード

ホイル焼き 鮭 えのき シメジ バター 酒 玉ねぎ

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