✿我が家の定番　ごぼうと蓮根のきんぴら✿

✿我が家の定番　ごぼうと蓮根のきんぴら✿-レシピのメイン写真

✿我が家の定番　ごぼうと蓮根のきんぴら✿

凜空７０５ @cook_40119278

ごま油の香りが食欲そそります♪
我が家の定番　きんぴらと蓮根のきんぴら
ご飯が進み一品です(*ꈍ꒵ꈍ*)
このレシピの生い立ち
我が家の定番です。
いわゆる母の味です(笑)

ごま油の香りが食欲そそります♪
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ご飯が進み一品です(*ꈍ꒵ꈍ*)
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いわゆる母の味です(笑)

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凜空７０５ @cook_40119278

ごま油の香りが食欲そそります♪
我が家の定番　きんぴらと蓮根のきんぴら
ご飯が進み一品です(*ꈍ꒵ꈍ*)
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我が家の定番です。
いわゆる母の味です(笑)

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いわゆる母の味です(笑)

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材料

４人分

ごぼう１本～２本
蓮根１０cm
唐辛子少々
ごま油大さじ１
白ごま少々
①醤油大さじ２
①みりん大さじ２
①酒大さじ２
①砂糖大さじ１

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作り方

1

ごぼうは細切りにして少し水に浸しておく。
蓮根も薄切りにして食べやすい大きさにしておく。
2

フライパンにごま油を入れ唐辛子の輪切りを炒めて香りが出たら、ごぼう・蓮根を入れ炒める。
3

①の材料を入れる。
水気が無くなるまで炒めて、白ごまを入れたら出来上がり♪

コツ・ポイント

唐辛子はお好みで♡

好みで豚肉をいれると美味しいです。

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凜空７０５ @cook_40119278

2013/12/06 12:19に公開

１５才の息子が大の野菜嫌いで・・・色々試行錯誤しながら作ってます(笑)９才の娘は甘いのも大好きいつも横に居てつまみ食いしてます(笑)そんな2人のママやってます・・・最近は仕事忙しくてkitchenでの作業がなかなかできずですが（泣）なるべく体にいいものを♪

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このレシピのキーワード

きんぴらごぼうれんこん酒トウガラシ

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