♡お弁当にも♪ブロッコリーの塩昆布和え♡

Name: ♡お弁当にも♪ブロッコリーの塩昆布和え♡
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー １/４房くらい; 塩昆布 お好みで適量(多すぎるとしょっぱいです）; マヨネーズ 適量

ユウキミチ @cook_40177568

ブロッコリーは、いつも欠かさず常備していますが、何か違う食べ方をしたくて、試してみました♡２０１４年６月１１日話題入り♡
このレシピの生い立ち
お弁当に欠かさず入れる、ブロッコリー。
塩ゆでがメインですが、なにか違う食べ方もしたくて♡

♡お弁当にも♪ブロッコリーの塩昆布和え♡

ユウキミチ @cook_40177568

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材料

２人分

ブロッコリー１/４房くらい
塩昆布お好みで適量(多すぎるとしょっぱいです）
マヨネーズ適量

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作り方

1

塩を少々（分量外）を入れた熱湯でブロッコリーを茹でる。１/４房だと、１分前後。
茹ですぎないように少々固めでもOK。
2

1の水をよく切って、キッチンペーパーでも抑える。きちんと水分を切らないと、仕上がりがべちゃべちゃになります。
3

ボウルにブロッコリーを入れて、塩昆布、マヨネーズであえて完成♪
塩昆布は入れすぎるとしょっぱいので、少しずつ足してね♡

コツ・ポイント

ブロッコリーを茹ですぎないようにするのと、きちんと水分を切ること、塩昆布を最初から入れすぎないようにすること…くらいかな？
簡単なので、それくらい(笑)

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つくれぽ

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ユウキミチ @cook_40177568

2014/05/10 15:51に公開

9歳の男の子と5歳の女の子のふたりの子の母です♪息子が3歳のときからゆるーくキャラ弁を始めて、今はすっかりハマっています。スイーツもそんなに得意ではないのですが、家族の喜ぶ顔嬉しくて作っています。クックパッドにも大変お世話になっています。ここで見つける素敵なレシピを参考にして、これからもお料理を楽しんでいきたいです。最近ですが、自分でもレシピを投稿してみることができました♡

このレシピのキーワード

塩こんぶブロッコリー

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