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ふわとろ☆あんかけかに玉丼
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ふわとろ☆あんかけかに玉丼-レシピのメイン写真

ふわとろ☆あんかけかに玉丼

saーmama☆
saーmama☆ @cook_40258692

ふわとろのかに玉をご飯にのせ
あんかけをかけました✨
このレシピの生い立ち
カニカマがあったので作りました☆

ふわとろのかに玉をご飯にのせ
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材料

3人分
  • カニカマ 3本
  • 椎茸 小さめ6個
  • ネギ 1本
  • ごま油 小さじ2
  • 塩コショウ 各少々
  • 酒 大さじ1
  • 卵 6個
  • ☆調味料
  • 水 200cc
  • ケチャップ 大さじ4
  • 酒 大さじ2
  • 酢 大さじ4
  • 砂糖 大さじ3
  • 醤油 大さじ2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    カニカマ→細かく引き裂く
    椎茸→薄切り
    深ネギ→斜め薄切り

    • ふわとろ☆あんかけかに玉丼作り方1写真
  2. 2

    ☆調味料を混ぜ合わせる

    • ふわとろ☆あんかけかに玉丼作り方2写真
  3. 3

    ごま油小さじ2で、椎茸とネギを炒める

    • ふわとろ☆あんかけかに玉丼作り方3写真
  4. 4

    ネギがしんなりしてきたら、カニカマをいれ炒め、塩コショウ少々、酒大さじ1で味付けをする

    • ふわとろ☆あんかけかに玉丼作り方4写真
  5. 5

    バットに移し、1人分ずつ分ける

    • ふわとろ☆あんかけかに玉丼作り方5写真
  6. 6

    フライパンに調味料をいれ、とろみがでるまで、煮詰める

    • ふわとろ☆あんかけかに玉丼作り方6写真
  7. 7

    卵に1人分の具材を混ぜる

    • ふわとろ☆あんかけかに玉丼作り方7写真
  8. 8

    半熟卵を作る

    • ふわとろ☆あんかけかに玉丼作り方8写真
  9. 9

    ご飯の上に卵をのせる

    • ふわとろ☆あんかけかに玉丼作り方9写真
  10. 10

    あんをかけて完成✨

    • ふわとろ☆あんかけかに玉丼作り方10写真

コツ・ポイント

卵は、半熟に焼くふわとろで美味しいです☆

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saーmama☆
saーmama☆ @cook_40258692
2019/06/19 02:50に公開
息子の美味しいの顔がみたくて、毎日の料理を工夫して作ってます☆ わかりやすい写真付きレシピ公開中☆
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このレシピのキーワード

丼 かに玉 あんかけ ねぎ 片栗粉 しいたけ 卵 酒 ケチャップ カニカマ

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