弱火にして卵半量を流し、手早く広げたら火を消して赤線で畳みます。
急いで！！

卵が乾かないうちに矢印方向に畳みます。

定規に苛々しました。
このようになるので、一旦皿へ置きます。ここまで脱兎の勢いで来ましたね。休憩するならここで。

ほら急いで！！
割と緩い状態で火を消したら皿に放置していた卵を図のように置き、順番通りに畳みます。脱兎の勢い再び。

ここから実写でお送りします。
このようになるはずです。どうかなっていて欲しいです。

急いでくれた卵にも労いの気持ちを込めてラップを。弁当に入れるまで休んでもらいましょう。

切り分けるとこうなります。焦げがなく我ながら惚れそうです。