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ミルクdeまろやか辛ラーメン
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ミルクdeまろやか辛ラーメン-レシピのメイン写真

ミルクdeまろやか辛ラーメン

OL兼業主婦ほなみ
OL兼業主婦ほなみ @cook_40107406

辛ラーメンにミルクを入れると、まろやかでコクが増します！辛さが得意ではない方に是非☆彡
このレシピの生い立ち
辛ラーメンは好きだけど、いつも辛さにびびって粉袋の半分強程度しか入れてませんでした。でもそうするとダシも減ってしまいます。これは全部粉を入れても牛乳でまろやかになるので、気にせず食べれます^^

辛ラーメンにミルクを入れると、まろやかでコクが増します！辛さが得意ではない方に是非☆彡
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辛ラーメンは好きだけど、いつも辛さにびびって粉袋の半分強程度しか入れてませんでした。でもそうするとダシも減ってしまいます。これは全部粉を入れても牛乳でまろやかになるので、気にせず食べれます^^

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ミルクdeまろやか辛ラーメン

OL兼業主婦ほなみ
OL兼業主婦ほなみ @cook_40107406

辛ラーメンにミルクを入れると、まろやかでコクが増します！辛さが得意ではない方に是非☆彡
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辛ラーメンは好きだけど、いつも辛さにびびって粉袋の半分強程度しか入れてませんでした。でもそうするとダシも減ってしまいます。これは全部粉を入れても牛乳でまろやかになるので、気にせず食べれます^^

辛ラーメンにミルクを入れると、まろやかでコクが増します！辛さが得意ではない方に是非☆彡
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辛ラーメンは好きだけど、いつも辛さにびびって粉袋の半分強程度しか入れてませんでした。でもそうするとダシも減ってしまいます。これは全部粉を入れても牛乳でまろやかになるので、気にせず食べれます^^

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材料

  • 辛ラーメン 1袋
  • 具材(冷蔵庫のあまり) 適量
  • 塩コショウ 適量
  • 水 2カップ
  • 牛乳 1カップ
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作り方

  1. 1

    具材をいためます。（今回はウインナー・白菜・玉ねぎを使用）塩コショウで軽く味つけ。

  2. 2

    2カップのお水をお鍋でわかして沸騰したら、麺と粉と薬味を全部入れ、3分くらい茹でます。

  3. 3

    牛乳1カップを投入し、またぐつぐつとさせます。

  4. 4

    最後にラーメンボウルに移して、①で炒めた具材をのせれば完成！

コツ・ポイント

お好みで辛さを調節してください☆

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OL兼業主婦ほなみ
OL兼業主婦ほなみ @cook_40107406
2017/10/10 03:47に公開
ズボラOL(兼業主婦)です！『仕事してるから』という最強の言い訳を武器に、少しでも簡単に作れる料理を目指します！
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このレシピのキーワード

ラーメン 牛乳

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