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豚そぼろ【時短メニュー&幼児食取分可】
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豚そぼろ【時短メニュー&幼児食取分可】-レシピのメイン写真

豚そぼろ【時短メニュー&幼児食取分可】

ひさみんももち
ひさみんももち @cook_40110656

時間が無い時も豚ひき肉さえあれば通常のご家庭に常備している調味料で、あっという間に作れるお手軽な一品です。
このレシピの生い立ち
主人がそぼろ大好きな事もあり、定期的に作っています。主人はタレ多目が好きなので水分多目で作っていますが、水は無しでも問題ありません。またお好みで甘いのが好きな方はお砂糖を加えてください。にんにくはお好みで無しでも構いません。

時間が無い時も豚ひき肉さえあれば通常のご家庭に常備している調味料で、あっという間に作れるお手軽な一品です。
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豚そぼろ【時短メニュー&幼児食取分可】

ひさみんももち
ひさみんももち @cook_40110656

時間が無い時も豚ひき肉さえあれば通常のご家庭に常備している調味料で、あっという間に作れるお手軽な一品です。
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主人がそぼろ大好きな事もあり、定期的に作っています。主人はタレ多目が好きなので水分多目で作っていますが、水は無しでも問題ありません。またお好みで甘いのが好きな方はお砂糖を加えてください。にんにくはお好みで無しでも構いません。

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材料

2人分
  • 豚ひき肉 300g
  • 水 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
  • 料理酒 大さじ1
  • 生姜すりおろし 大さじ1
  • みりん 大さじ3
  • にんにくチューブ 3センチメートル程度
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作り方

  1. 1

    フライパンに豚ひき肉を入れて菜箸でほぐします。

    • 豚そぼろ【時短メニュー&幼児食取分可】作り方1写真
  2. 2

    豚ひき肉以外の全ての材料をフライパンに投入します。

    • 豚そぼろ【時短メニュー&幼児食取分可】作り方2写真
  3. 3

    ②を中火にかけて、菜箸で、ぐるぐる廻しながら8分間加熱します。

    • 豚そぼろ【時短メニュー&幼児食取分可】作り方3写真
  4. 4

    豚ひき肉が、ダマがなくポロポロになれば出来上がりです。

    • 豚そぼろ【時短メニュー&幼児食取分可】作り方4写真

コツ・ポイント

我が家は幼児食にも使いたいので豚ひき肉を取り分けてます。30g程度を、一回分として100gは取り分けて、お醤油とみりんのみで薄味でパラパラそぼろを作れば簡単に幼児食も出来上がるので便利です。

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ひさみんももち
ひさみんももち @cook_40110656
2017/10/10 03:48に公開
1歳の娘を育児中のママです。娘が好きな食べ物を探しながら離乳食を、作ることが、楽しい毎日♡ パクパク食べてくれると、ホント、嬉しいですね^_^
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このレシピのキーワード

そぼろ 豚ひき肉 酒

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