วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน
Areerat Nernnam @areerat_nernnam
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
แช่ผงวุ้นในน้ำมะพร้าว คนผสมให้เข้ากัน พักไว้ประมาณ 10-15 นาที นำส่วนผสมข้างต้นใส่ลงในหม้อนำขึ้นตั้งไฟกลางค่อนข้างอ่อน คนให้วุ้นละลายแล้วจึงใส่กะทิคนผสมให้เข้ากัน
- 2
ใส่น้ำตาล เกลือ คนให้น้ำตาลละลาย ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อน เคี่ยวต่อประมาณ 10 นาทีด้วยไฟอ่อน
- 3
ตักแบ่งผสมสีตามชอบ
- 4
หยอดลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ พักไว้ให้เย็นและวุ้นเซ็ทตัว
- 5
เซ็ทตัวเรียบร้อยเอาออกจากพิมพ์ นำไปแช่ตู้เย็นไว้รับประทานในวันที่อากาศร้อน ๆ เย็นชื่นใจค่ะ
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1981240
ความคิดเห็น