ตีไข่ไม่ต้องขึ้นฟูนะคะ ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงไป คนให้เข้ากันอีกรอบ

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใช้ไฟกลางค่อนไปทางอ่อน อย่างใช้ไฟแรงเด็ดขาดค่ะ เพราะเราไม่ต้องการให้ไข่ขึ้นฟู

น้ำมันร้อนได้ที่ ใส่ไข่ลงไปกลิ้งไข่ให้ทั่วกระทะ ทอดพอไข่เยิ้มๆ หรือใครชอบแบบดิบหน่อยก็ได้ค่ะ แล้วแต่ความชอบ