超簡単☆牛ひき肉でガパオライス
ヤマユーキッチン @cook_40262187
具材を切って炒めるだけ♪簡単に美味しいガパオライスが作れます^_^たくさん作って冷凍保存も簡単ですよ♪
このレシピの生い立ち
昔食べたお店のガパオライスがとても美味しかったので、自分で作ってみようと思って簡単レシピを考えました♪
超簡単☆牛ひき肉でガパオライス
具材を切って炒めるだけ♪簡単に美味しいガパオライスが作れます^_^たくさん作って冷凍保存も簡単ですよ♪
このレシピの生い立ち
昔食べたお店のガパオライスがとても美味しかったので、自分で作ってみようと思って簡単レシピを考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、パプリカは細かく切っておきます。
- 2
油を引いたフライパンで輪切りにした鷹の爪、にんにくを軽く炒め、その後玉ねぎ、パプリカを入れ、塩胡椒を軽く振り炒めます。
-
- 3
ひき肉を入れて、色が変わるまで炒めます。最後にバジルを加えて混ぜます。
-
- 4
醤油、ナンプラー、オイスターソースを入れて、汁気が少なくなるまで弱火で煮詰めます。
-
- 5
目玉焼きを作っておきます。お皿にご飯を盛り、上に具を乗せ、最後に目玉焼きを乗せて完成です♪
-
- 6
バジルは瓶詰のものを使用しています。今回は約半分を使用します。
-
- 7
鷹の爪を切るのが面倒な方は、すでに輪切りになっているタイプもあるので、こちらを使うと楽チンですよ^_^
-
- 8
2019.9.29
つくれぽ10人！皆さんありがとうございます！またぜひ作ってみてください^_^
コツ・ポイント
普通は鶏ひき肉を使いますが、牛ひき肉でも美味しく仕上がります^_^
砂糖は使用しなくても具材から十分甘味は出ます！甘味が欲しい方は少し砂糖を入れてください！
バジルは葉っぱのものを使用してもいいのですが、瓶詰のものが手軽でオススメです♪
つくれぽ
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