豚ロースのスジを切って、両面に塩コショウ、ガーリックパウダーをふりかけておく。

パイナップルの水分をキッチンペーパーで取る。

フライパンにバターを入れて中火で熱し、豚ロースを両面こんがり焼いて取り出し、お皿に盛り付けておく。

同じフライパンでパイナップルを両面軽く焼く。お皿に盛り付けた豚ロースの上に乗せておく。