プレスリーパン
ロックの王様だったプレスリーがこよなく愛したパンだそうです
このレシピの生い立ち
昔教わったパンの復刻版 笑
アプリでひらく作り方
- 1
基本のパン作り
手ごねでもホームベーカリーでも
1次発酵まで済ませます - 2
ベンチタイムなし
- 3
生地を50×30の長方形に麺棒でのばし、巻き終わり5センチ残してピーナツバターをまんべんなくぬります
- 4
手前にバナナ3本を一列に並べ巻いていきます
- 5
バナナ一本に対し3個とし、9カットします
-
- 6
オープンシートに並べ2次発酵（倍位に膨らむまで）させます
- 7
180度で15分から20分焼きます
- 8
パンにツヤを出すために焼く前に卵液を塗るか焼き上がりにバターをぬります
コツ・ポイント
ピーナツバターは甘くて固めのほうがいいと思います発酵させると溶けて形が崩れてくる事も！立たせず容器に寝かせて焼いても！
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