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めかぶの茎を利用♪【めかぶチャーハン】
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めかぶの茎を利用♪【めかぶチャーハン】-レシピのメイン写真

めかぶの茎を利用♪【めかぶチャーハン】

なんでも食べ太郎
なんでも食べ太郎 @cook_40105817

生めかぶの茎を利用したチャーハンです。茎のコリコリ食感が楽しく美味しい炒飯。めかぶのラーメンと併せてお楽しみ下さい♪
このレシピの生い立ち
「めかぶの海鮮塩ラーメン」のレシピは【食べ太郎.com】にて公開中ですので、宜しければお立ち寄り下さい♪
https://tabetarou.com/recipe/gyokai/mekabu/r10.html

生めかぶの茎を利用したチャーハンです。茎のコリコリ食感が楽しく美味しい炒飯。めかぶのラーメンと併せてお楽しみ下さい♪
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めかぶの茎を利用♪【めかぶチャーハン】

なんでも食べ太郎
なんでも食べ太郎 @cook_40105817

生めかぶの茎を利用したチャーハンです。茎のコリコリ食感が楽しく美味しい炒飯。めかぶのラーメンと併せてお楽しみ下さい♪
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材料

2人分
  • ご飯 1.5合
  • 生めかぶの茎 1/2株分くらい
  • カニカマ 適量
  • 調味料
  • 油 適量
  • 醤油 お好みで
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    生めかぶの茎部分を粗微塵切りに。カニカマはほぐしておきます。

    • めかぶの茎を利用♪【めかぶチャーハン】作り方1写真
  2. 2

    ご飯に油をまぶし、フライパンは煙が出るくらい熱します。

    • めかぶの茎を利用♪【めかぶチャーハン】作り方2写真
  3. 3

    ご飯をザッと炒めて、醤油で味付け。

    • めかぶの茎を利用♪【めかぶチャーハン】作り方3写真
  4. 4

    １の生めかぶの茎とカニカマを入れて、サッと炒め、塩胡椒で味を整えます。

    • めかぶの茎を利用♪【めかぶチャーハン】作り方4写真
  5. 5

    完成です！

    • めかぶの茎を利用♪【めかぶチャーハン】作り方5写真
  6. 6

    生めかぶのミミを使った「めかぶの海鮮塩ラーメン」と併せてお楽しみ下さい。

    • めかぶの茎を利用♪【めかぶチャーハン】作り方6写真

コツ・ポイント

２の「ご飯に油をまぶす」、「煙が出るまで熱する」が、ご飯がフライパンに焦げ付かないコツです。

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なんでも食べ太郎
なんでも食べ太郎 @cook_40105817
2016/04/12 07:06に公開
【食べ太郎.com】から、厳選したレシピを載せていきます！サイトには、レシピの他に食べ物事典やお店レポートなども載せていますので、お暇な時に是非遊びに来て下さい♪■食べ太郎.com（https://tabetarou.com/）
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このレシピのキーワード

炒飯 ご飯 カニカマ めかぶ

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