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長いもたっぷり！簡単！トロッとお好み焼き
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長いもたっぷり！簡単！トロッとお好み焼き-レシピのメイン写真

長いもたっぷり！簡単！トロッとお好み焼き

ズボラkitchen
ズボラkitchen @cook_40085394

簡単すぎて週1お好み焼き！
このレシピの生い立ち
長いも農家なので毎日の様にお好み焼きを作っていたらこの分量がBestな分量に！

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材料

大人サイズ3枚分
  • 卵 2こ
  • かつおぶし 一握り
  • だしの素 小さじ山盛り2
  • 小麦粉 200g
  • 長いもすりおろし 500cc
  • 冷凍エビ 食べやすいサイズに切る 150g水分も入れる
  • 豚バラ肉 1cm幅に切る 200g
  • 天かす 50g
  • キャベツ 荒い千切り 半玉(今回は670g)
  • 焼いた後 おたふくソース 適量
  • 焼いた後 マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    全て混ぜる

コツ・ポイント

水は入れません！ソースはオタフク！エビの冷凍の水気も入れましょう！長芋は粘りのあるものから水っぽいものもあるので小麦粉で調節しましょう！豚バラ多めに入れるのが私的にジューシーで大好きです♪

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ズボラkitchen
ズボラkitchen @cook_40085394
2014/05/23 06:32に公開
長芋農家！
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このレシピのキーワード

お好み焼き キャベツ かつお節 卵 豚バラ肉 小麦粉 山芋

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