意外と美味しい！ベーコンレタスラーメン
しもんぬ @cook_40189474
シャキシャキレタスにベーコンのうま味が溶けたスープがしみてうまうま♡意外な美味しさです。
このレシピの生い立ち
なんとなく、思いつきで作ったら思いの外美味しかった笑
意外と美味しい！ベーコンレタスラーメン
シャキシャキレタスにベーコンのうま味が溶けたスープがしみてうまうま♡意外な美味しさです。
このレシピの生い立ち
なんとなく、思いつきで作ったら思いの外美味しかった笑
アプリでひらく作り方
- 1
鍋(材料を入れて煮込むので大きめ)に水と麺つゆとメープルシロップ入れる
味付けはお好みですが、薄いかな？位でかまいません - 2
1の鍋が沸いたら、ベーコンを一枚ずつ入れて少し煮立てて、またふつふつしてきたら麺を入れて袋の時間通りに煮ます
- 3
麺が茹ったら、器に先に麺をよそってベーコンを盛りつけます
スープだけが鍋に残るようにします - 4
鍋に残ったスープにレタスを好きなだけちぎり入れて、くったりするまで煮ます
あとは器にレタス、スープの順で盛り付けて完成！ - 5
最後にスープの味をみて、薄いようなら麺つゆを足してください
コツ・ポイント
レタスは最後に煮ること
あまり煮過ぎると色が悪くなりますし、火が通り過ぎてシャキシャキしません
お好みで胡椒を振るとより美味しいです
スープの配合は好みで構いませんが、ベーコンや麺で塩分が足されるので最初から濃い目にするのはおすすめしません
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