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生姜はすりおろして保存しよう！★
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生姜はすりおろして保存しよう！★-レシピのメイン写真

生姜はすりおろして保存しよう！★

あずきまめっち
あずきまめっち @cook_40056162

生姜紅茶にも♪炒め物にも♪すぐシナシナになってしまう生姜がこの方法なら最後まで使えます。
このレシピの生い立ち
以前一緒に働いていた方に教えて頂いてからずーっとこの方法です。すりおろしが大変だけど、沢山ある時はとっても便利(^^)

生姜紅茶にも♪炒め物にも♪すぐシナシナになってしまう生姜がこの方法なら最後まで使えます。
このレシピの生い立ち
以前一緒に働いていた方に教えて頂いてからずーっとこの方法です。すりおろしが大変だけど、沢山ある時はとっても便利(^^)

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生姜はすりおろして保存しよう！★

あずきまめっち
あずきまめっち @cook_40056162

生姜紅茶にも♪炒め物にも♪すぐシナシナになってしまう生姜がこの方法なら最後まで使えます。
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以前一緒に働いていた方に教えて頂いてからずーっとこの方法です。すりおろしが大変だけど、沢山ある時はとっても便利(^^)

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材料

  • 生姜 20グラム
  • 冷凍用ジップロック 1枚
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作り方

  1. 1

    生姜はよく洗い、汚い所だけ皮をむきます。

  2. 2

    皮ごと円を書くようにすりおろしたら汁ごとジップロックに入れて空気を抜きながら平らにして冷凍するだけ。

  3. 3

    使う分だけポキポキ折ってね。

コツ・ポイント

沢山作っても6ヶ月持ちます。霜が付かないように空気は抜いてしっかり閉める事。

沢山保存する場合はジップロック、分けてなるぺく薄めにしないと折れないかも(>_<)

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あずきまめっち
あずきまめっち @cook_40056162
2016/02/15 11:55に公開
子供からの「おいしいっ！おかわりある？」の言葉が嬉しくて日々、簡単でおいしいご飯を考えています。少しですが私のレシピ公開しています。ご感想など頂けたら嬉しいです(^ー^〃)
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