ヘルシー♪豆腐そうめんでビビン麺風
マダムクミ @cook_40050266
豆腐そうめんを使った簡単ヘルシーなビビン麺ですが、麺はお好みの物でどうぞ！
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも美味しく麺料理を食べたくて紀文の豆腐そうめんでビビン麺を作ってみました。
ヘルシー♪豆腐そうめんでビビン麺風
豆腐そうめんを使った簡単ヘルシーなビビン麺ですが、麺はお好みの物でどうぞ！
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも美味しく麺料理を食べたくて紀文の豆腐そうめんでビビン麺を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚薄切り肉は一口大に切り茹でる。
同じ湯でもやしもさっと茹でる。
きゅうりは千切りにしプチトマトも食べ易く切っておく。 - 2
ボウルに☆を全て加えてよく混ぜ、
茹でた豚肉とよく水切りした豆腐そうめんを入れてまんべんなく和える。 -
- 3
器に2の麺と豚肉を盛りバランス良くきゅうり、もやし、トマト、キムチ、サニーレタスなどをのせ真ん中に温泉卵をのせる。
- 4
白炒りごまを振って全体をよく混ぜながら食べる。お好みで韓国海苔をちぎってのせても美味しいです。
-
- 5
温泉卵を作る場合、室温に戻した卵を80度のお湯に入れ蓋をして13分ほど放置してください。
コツ・ポイント
豆腐そうめんの水気をよく切ること。具材は冷蔵庫の中にある物で(^_^)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19827152
