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白菜と卵の簡単とろみ麺
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白菜と卵の簡単とろみ麺-レシピのメイン写真

白菜と卵の簡単とろみ麺

koutamama☆
koutamama☆ @cook_40054808

白菜と卵で簡単手軽にスピードクッキング。
忙しい夕飯時にオススメです。
このレシピの生い立ち
クックモニターに当選したので手軽に出来るものを考えました。

白菜と卵で簡単手軽にスピードクッキング。
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白菜と卵で簡単手軽にスピードクッキング。
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材料

1人分
  • 白菜 100g
  • 卵 1個
  • 水溶き片栗粉 小さじ2
  • サッポロ一番 ごま味ラーメン 1袋
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作り方

  1. 1

    白菜を食べやすい大きさに切っておく。
    卵をかき混ぜておく。水溶き片栗粉を準備しておく。

  2. 2

    ラーメンを表示通り茹でる。この時に野菜も一緒に入れておく。沸騰した中に卵を流し入れ、軽く混ぜる。

  3. 3

    水溶き片栗粉でとろみをつける。
    ラーメンを表示通りに仕上げる。
    お好みですりごま、ラー油を足す。盛り付ける。

コツ・ポイント

野菜は白菜に限らず、ありあわせのもので代用できます。

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koutamama☆
koutamama☆ @cook_40054808
2017/10/17 14:48に公開
掲載しているレシピは甘さ控えめオイル控えめの極度のヘルシー仕上げ。オイルは全てサラダ油使用です。授乳期に乳腺炎を経験し、ヘルシーを追及してのめり込んだ時期に作ったレシピが殆どです。現在小学生2人育児プラス保育園パート勤務中!お目にかけて頂き、作って頂いたレポ、いつも心から有難うございます
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