子どもが喜ぶ簡単回鍋肉

子どもが喜ぶ簡単回鍋肉-レシピのメイン写真

子どもが喜ぶ簡単回鍋肉

☆★まにょ★☆ @cook_40261422

子どもから回鍋肉が食べたいとリクエストがあり、５歳の子どもでもパクパク食べられるマイルドな味付けにして作りました。
このレシピの生い立ち
保育園で回鍋肉を食べた子どもが食べたいと言ったので、辛味のない回鍋肉をつくってみました。

子どもから回鍋肉が食べたいとリクエストがあり、５歳の子どもでもパクパク食べられるマイルドな味付けにして作りました。
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保育園で回鍋肉を食べた子どもが食べたいと言ったので、辛味のない回鍋肉をつくってみました。

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☆★まにょ★☆ @cook_40261422

子どもから回鍋肉が食べたいとリクエストがあり、５歳の子どもでもパクパク食べられるマイルドな味付けにして作りました。
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保育園で回鍋肉を食べた子どもが食べたいと言ったので、辛味のない回鍋肉をつくってみました。

子どもから回鍋肉が食べたいとリクエストがあり、５歳の子どもでもパクパク食べられるマイルドな味付けにして作りました。
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材料

４人分

豚肉 300g
キャベツ 4～6枚
玉ねぎ 1/2
ピーマン 2〜3個
☆赤味噌大さじ3
☆砂糖大さじ2
☆醤油大さじ1
☆料理酒大さじ1
☆ゴマ大さじ1
☆甜麺醤小さじ1/2
片栗粉大さじ2
ごま油大さじ1
生姜お好み
ニンニクお好み
塩適量
ごま油小さじ1

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作り方

1
☆の材料をすべて合わせておく
2
豚肉を適当な大きさにきり、生姜とニンニクをもみこむ
3
肉に片栗粉を均等にまぶす
4
野菜を一口大の大きさにきり、沸騰したお湯に塩と、ごま油を入れておき、切った野菜を1分弱茹で、ザルにあげる
5
フライパンにごま油(分量外)を入れ、中火から強火で③を炒め、火が通ったら④を入れ軽く炒め、仕上げに①を回し入れる
6

エリーモさんのつくレポにコメントできてませんでした。
すごく色鮮やかに仕上げてくれてありがとうございます！

コツ・ポイント

大人の味付けにしたい場合、コチュジャンや唐辛子など入れるといいです。

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☆★まにょ★☆ @cook_40261422

2019/07/04 10:41に公開

双子の小学生＆赤ちゃん育児しつつ、家庭菜園楽しみつつ、働きつつ、好きなことを全力で楽しみながら食へも全力投球してます‼️

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このレシピのキーワード

ホイコーロー豚肉片栗粉キャベツピーマンにんにく酒ゴマ玉ねぎ赤みそしょうが

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