簡単あっさり☆イチゴジャム♡
日日是好日♬ @cook_40162837
あっさり、簡単♪美味しいよっ(*^^)v
このレシピの生い立ち
コトコト、クツクツ。。
手間がいる、ジャム。
ゼラチンを入れることで、時間短縮、
風味も損なわず。美味しいですよっ♡
簡単あっさり☆イチゴジャム♡
あっさり、簡単♪美味しいよっ(*^^)v
このレシピの生い立ち
コトコト、クツクツ。。
手間がいる、ジャム。
ゼラチンを入れることで、時間短縮、
風味も損なわず。美味しいですよっ♡
アプリでひらく作り方
- 1
水洗いしヘタを取り
水気をキッチンペーパーで拭いておく。 -
- 2
ホーローかステンに
苺、砂糖、レモン汁大2を入れる。 -
- 3
3時間位置いておく。
-
- 4
中火にかけて、砂糖を溶かし、弱火にしてアクを取る。
-
- 5
簡単アク取り☆
キッチンペーパーをおとしいれ、浮いてきたら、取り、新しいキッチンペーパーを入れる。 -
- 6
中火（３）～（４）で20分煮る。
仕上げに、レモン汁大1を入れてよく混ぜ、弱火にする。
ゼラチンを入れ、良く混ぜる。 -
- 7
瓶の消毒
水から入れる。
強火、90℃以上 5分間以上
取り出した瓶を、清潔な布巾の上に逆さまにおき、予熱で乾燥させる。 - 8
熱いうちに、きれいな瓶（消毒済）に、流し込む。
冷めたら、冷蔵庫へ(*^_^*)美味しく召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
甘すぎず、手間いらず。
ゼラチンを入れるので、程よく固まります。
つくれぽ
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