コストコのプルコギベイク風♪*ﾟ軽食パン
コストコのプルコギベイク。子供が大好き♥
中に包んで焼くので、挟むだけよりこぼさない…はず！！
このレシピの生い立ち
子供たちの春休みのお昼ご飯にどーかなーーって思って試作。。
四分の一のプルコギを使いますが、四人分と考えると…ご飯にかけるより経済的？
あとはサラダやスープをそえたら、おうちランチの完成♪*ﾟ
コストコのプルコギベイク風♪*ﾟ軽食パン
コストコのプルコギベイク。子供が大好き♥
中に包んで焼くので、挟むだけよりこぼさない…はず！！
このレシピの生い立ち
子供たちの春休みのお昼ご飯にどーかなーーって思って試作。。
四分の一のプルコギを使いますが、四人分と考えると…ご飯にかけるより経済的？
あとはサラダやスープをそえたら、おうちランチの完成♪*ﾟ
アプリでひらく作り方
- 1
パン生地をホームべーカリーにセット。
生地コースで一次発酵までお任せ。 - 2
プルコギを焼く。焼いたらお皿の上でいーのでハサミで細かく切る。食べやすくするためです。
-
- 3
打ち粉をした台に生地を出し、ガスを抜いてスケッパーで四等分に。
それぞれ丸めて濡れ布巾をかけて15分のベンチタイム -
- 4
麺棒で伸ばす。薄く伸ばすと、
焼いてるうちに破れます。
厚めを意識。 -
- 5
真ん中にプルコギを並べる。
閉じれなくなるので、控えめに。
粉チーズをたっぷりかける。
とろけるチーズだと本家に近いかも -
- 6
しっかりと綴じる。
しっかり綴じたつもりでも、
焼いてるとある程度、染み出てしまいます。仕方ないと諦めも大事！ -
- 7
綴じ目を下にして、天板にならべる。
二次発酵はしないので、オーブンの予熱時間分をベンチタイムにしました。 -
- 8
200度で10分焼いて、完成。
サラダやスープを添えて、ちょっとしたランチタイムに♪*ﾟ -
コツ・ポイント
本家とは違いますが、これはこれでおいしいプルコギパンです。
カサ増しに、モヤシや春雨を一緒に炒めて、
中にいれてもいいですよね。
水の量に幅を持たせてます。べたつく生地が嫌いな人は140。ちょっと乾燥しやすいですが…。
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