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市販を超えた?!しゃぶしゃぶのタレ♩
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市販を超えた?!しゃぶしゃぶのタレ♩-レシピのメイン写真

市販を超えた?!しゃぶしゃぶのタレ♩

ah♡
ah♡ @cook_40130715

小さい頃からこのタレで食べていたので
このタレ以外のしゃぶしゃぶは考えられない!!笑

それくらい大好きなレシピです♡
このレシピの生い立ち
祖母から母、母から私への引き継がれたレシピです♩

小さい頃からこのタレで食べていたので
このタレ以外のしゃぶしゃぶは考えられない!!笑

それくらい大好きなレシピです♡
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市販を超えた?!しゃぶしゃぶのタレ♩

ah♡
ah♡ @cook_40130715

小さい頃からこのタレで食べていたので
このタレ以外のしゃぶしゃぶは考えられない!!笑

それくらい大好きなレシピです♡
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祖母から母、母から私への引き継がれたレシピです♩

小さい頃からこのタレで食べていたので
このタレ以外のしゃぶしゃぶは考えられない!!笑

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材料

2人分
  • ☆すりごま(白ごまの場合はすって代用可) 大さじ5
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ2と1/2
  • ☆レモン汁 大さじ1
  • ☆ごま油 小さじ1
  • だし 1/2カップ
  • みそ 大さじ3
  • だし昆布 適量
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作り方

  1. 1

    昆布でだしをとる

    • 市販を超えた?!しゃぶしゃぶのタレ♩作り方1写真
  2. 2

    ☆の材料を混ぜておく

    • 市販を超えた?!しゃぶしゃぶのタレ♩作り方2写真
  3. 3

    ①でとっただし汁から100ccとり、味噌を溶く

    • 市販を超えた?!しゃぶしゃぶのタレ♩作り方3写真
  4. 4

    ②と③の2つを合わせたら完成☆

    • 市販を超えた?!しゃぶしゃぶのタレ♩作り方4写真
  5. 5

    あとはお好きな具材で♪

    • 市販を超えた?!しゃぶしゃぶのタレ♩作り方5写真

コツ・ポイント

お好みで薬味(すりおろしたにんにくや小さく切ったニラ)を入れても美味しいです♡

また、ポン酢と合わせてゴマポンにしても美味です♡

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ah♡
ah♡ @cook_40130715
2016/02/15 08:11に公開
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しゃぶしゃぶ 味噌

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