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白だしdeのり塩とり天
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白だしdeのり塩とり天-レシピのメイン写真

白だしdeのり塩とり天

yoco152
yoco152 @cook_40051182

のり塩味が美味しいとり天に、白だしで旨みをプラス♫

このレシピの生い立ち
めんつゆを使用したとり天が美味しくて大好きなので、のり塩味には白だしを使用したら美味しくなるかと試したら美味しかったので

のり塩味が美味しいとり天に、白だしで旨みをプラス♫

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めんつゆを使用したとり天が美味しくて大好きなので、のり塩味には白だしを使用したら美味しくなるかと試したら美味しかったので

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白だしdeのり塩とり天

yoco152
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のり塩味が美味しいとり天に、白だしで旨みをプラス♫

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のり塩味が美味しいとり天に、白だしで旨みをプラス♫

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めんつゆを使用したとり天が美味しくて大好きなので、のり塩味には白だしを使用したら美味しくなるかと試したら美味しかったので

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材料

  • 鶏むね肉 200g
  • 白だし 大さじ1
  • 天ぷら衣 適量
  • 青のり、塩 少々
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作り方

  1. 1

    天ぷら衣を作っている間、ビニール袋に鶏肉と白だしを入れ良く揉んだ後、空気を抜いて結んでおく(漬け込まなくてOK!)

    • 白だしdeのり塩とり天作り方1写真
  2. 2

    天ぷら衣を作り青のりを入れ、混ぜる。

    • 白だしdeのり塩とり天作り方2写真
  3. 3

    適温で揚げ、揚げたてに塩をかける。

    • 白だしdeのり塩とり天作り方3写真
  4. 4

    ささみも美味しいです♪むね肉の切り方は私の*鶏むね肉の切り方*〜削ぎ切り レシピID : 18934709 宜しかったら♡

    • 白だしdeのり塩とり天作り方4写真

コツ・ポイント

白だしを使用するので、塩を使い過ぎないように揚げた後にかけることにより少量で塩味を感じるようにしました。

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yoco152
yoco152 @cook_40051182
2017/07/31 10:23に公開
みそソムリエ。ABC認定講師(ブレッド)。レシピエール0期生。リメイク☆切干大根の煮物で☆マヨサラダ☆ID:1642024→地方新聞十数社に掲載。塩さばと枝豆の酢飯おにぎり。ID:1833544→テレ朝スーパーJチャンネルで放送。娘もキッチン開設♪(○チヒロ○https://cookpad.wasmer.app/kitchen/17415243)※レシピは見直し訂正する場合があります。
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このレシピのキーワード

とり天 鶏胸肉

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