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さくほろ！しっとりプレーンクッキー
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さくほろ！しっとりプレーンクッキー-レシピのメイン写真

さくほろ！しっとりプレーンクッキー

クックKXENHJ☆
クックKXENHJ☆ @cook_40267865

さくさくでほろっと！しっとりしていてとても美味しいです。
おやつにも最適なプレーンクッキーです
このレシピの生い立ち
家にあるもので甘いものが作りたいな～……と思ったので、作ってみました。
家族も喜んでくれました！

さくさくでほろっと！しっとりしていてとても美味しいです。
おやつにも最適なプレーンクッキーです
このレシピの生い立ち
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さくほろ！しっとりプレーンクッキー

クックKXENHJ☆
クックKXENHJ☆ @cook_40267865

さくさくでほろっと！しっとりしていてとても美味しいです。
おやつにも最適なプレーンクッキーです
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家にあるもので甘いものが作りたいな～……と思ったので、作ってみました。
家族も喜んでくれました！

さくさくでほろっと！しっとりしていてとても美味しいです。
おやつにも最適なプレーンクッキーです
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材料

  • 薄力粉 100g
  • バター 50g
  • 砂糖 35g
  • 卵黄 一個
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作り方

  1. 1

    まず、バターを常温にもどし滑らかにしてから、砂糖と卵黄を混ぜ合わせます

  2. 2

    混ざったら薄力粉をふるいにかけ、全体がだいたいひとまとまりになるようにまとめます

  3. 3

    まとまってきたらラップにうつし、まるめてから麺棒で厚さ一センチ位に伸ばします

  4. 4

    冷凍庫で一時間！
    固まってきたら、お好みの型でくりぬいてからアルミホイルにくっつかないようにのせます

  5. 5

    オーブンで170度で30分じっくり加熱するのがしっとりのポイント！

  6. 6

    様子を見ながらきつね色に焼き上がってきたら完成です！

コツ・ポイント

オーブンの温度を低めに、長い時間加熱することでカリカリよりもしっとりさくっと感が強くなります！

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クックKXENHJ☆
クックKXENHJ☆ @cook_40267865
2016/04/24 12:29に公開

このレシピのキーワード

クッキー バター 薄力粉 卵黄

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