豚汁
具沢山でニンニク入り
食べ応えあります
このレシピの生い立ち
食べ応えのある豚汁が食べたくて作りました
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウはささがきにして10分ほど水に浸けておく
ニンニクはすりおろす
他の具材は食べやすい大きさに切る
(写真参照) -
- 2
鍋にゴマ油を熱して豚バラを炒める
-
- 3
野菜を硬い順に入れその都度炒める
水、だしの素、ニンニクを入れて沸騰したら弱火で10分ほど煮る -
- 4
味噌を溶き入れたら
器に盛り小ネギを乗せて完成 -
コツ・ポイント
野菜がしっかりと柔らかくなるまで煮ます
味噌を入れたあとは沸かさないように
↓一緒の献立です↓
とうもろこしご飯 ID:19868278
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