■カップケーキを作る。ボウルにおからパウダーと水を入れ、生おからになるまで混ぜる。

■シロップを作る。
シロップの材料をボウルに入れ、混ぜる。

ケーキの粗熱が取れたら、型から出して、シロップをケーキの上から塗ってしみ込ませる。

■苺チーズクリームを作る。室温に戻したバターに、他の苺チーズクリームの材料を加え、滑らかになるまでよく混ぜる。

⑦が完全に冷めたら、⑧をスプーンで塗り広げる。塗る時に、柔らかすぎな時は冷蔵庫でちょっと冷やすと◎

苺チーズクリームを塗った上から、アラザンをちらす。