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簡単なすのごま油炒め ポン酢和え
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簡単なすのごま油炒め ポン酢和え-レシピのメイン写真

簡単なすのごま油炒め ポン酢和え

Naogon703
Naogon703 @cook_40139884

味付けはとってもシンプル。鷹の爪のピリっとがいいアクセントになります。
このレシピの生い立ち
なすを簡単にさっぱり食べたいなと思い味付けはポン酢で！

味付けはとってもシンプル。鷹の爪のピリっとがいいアクセントになります。
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なすを簡単にさっぱり食べたいなと思い味付けはポン酢で！

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簡単なすのごま油炒め ポン酢和え

Naogon703
Naogon703 @cook_40139884

味付けはとってもシンプル。鷹の爪のピリっとがいいアクセントになります。
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なすを簡単にさっぱり食べたいなと思い味付けはポン酢で！

味付けはとってもシンプル。鷹の爪のピリっとがいいアクセントになります。
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材料

1人分
  • なす 1本
  • ごま油 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • 鷹の爪（輪切り） お好みで
  • ポン酢 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    なすは4〜5センチ長さの短冊切りにして、水にさらしてアクを抜く。

  2. 2

    ごま油を熱し、なすを炒める。
    少ししんなりしたら極少量の塩胡椒を振る。お好みで鷹の爪の輪切りも少し入れる。

  3. 3

    お皿に盛ってから温かいうちにポン酢で和える。

  4. 4

    2019.9.17〜つくれぽの返信機能終了につき返信出来なくなりました。作ってくださった皆様本当にありがとうございます！

コツ・ポイント

特にありませんが、ポン酢はお好みで増やしても。

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Naogon703
Naogon703 @cook_40139884
2019/04/04 03:24に公開
毎日皆さんのたくさんのレシピを見ながら、美味しい料理を研究しています♪ 栄養士免許を持っていますが、世のために使った事がなく、これからは旦那さんや家族のために日々料理を頑張りたいです！
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このレシピのキーワード

炒めもの なす トウガラシ

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