美味しい！アサリのガーリックオイルパスタ

Name: 美味しい！アサリのガーリックオイルパスタ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ 270g; アサリ １パック; 塩 小さじ１〜; お好みのオイル 大さじ３〜適宜; 白ワイン（お酒でOK） 120cc〜130cc; にんにく(みじん切り) 2片; 鷹の爪 お好みで; パセリ（みじん切り） お好みで

にこまんま @cook_40021729

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このレシピの生い立ち
時短＆簡単＆超うまい！
大事なのは塩加減とオイル加減です。
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お皿に盛り付け、パセリを散らして完成♪

美味しい！アサリのガーリックオイルパスタ

にこまんま @cook_40021729

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材料

3人分

パスタ 270g
アサリ１パック
塩小さじ１〜
お好みのオイル大さじ３〜適宜
白ワイン（お酒でOK） 120cc〜130cc
にんにく(みじん切り) 2片
鷹の爪お好みで
パセリ（みじん切り）お好みで

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作り方

1

パスタを茹で始める
2

にんにくをみじん切りにして、オイルと一緒にフライパンに入れて強火にかける。
（お好みで鷹の爪も）
3

にんにくの香りが立ち、パチパチしてきたらアサリと白ワインと塩を入れて、貝が開くまで蓋をして強火。
4

貝が開いたら火を止め、パスタが茹で上がったら３に入れ、塩とオイルで味を整える。
（うちでは最後に亜麻仁油を入れています）
5

お皿に盛り付け、パセリを散らして完成♪

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つくれぽ

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にこまんま @cook_40021729

2019/07/16 02:46に公開

娘が生まれてからは、油、砂糖、動物性脂肪＆タンパク質の取り方に注意したアトピー対応レシピ専門になりました。（以前のレシピはそのまま掲載しています）アトピー対応レシピの動画をYoutubeにて配信中。niko's foodiesを是非ご覧ください。ちなみに本業はハワイアンキルト講師です。https://www.hauoliquilt.com (こちらもご覧ください）

このレシピのキーワード

パスタにんにく酒アサリトウガラシ

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